Zucchini Brownies

Gemüse in Brownies? Dieses vegane Zucchini Brownie Rezept beantwortet diese Frage eindeutig mit Ja! Die Zucchini schmeckt man absolut nicht heraus und die Brwonies sind einfach toll fudgy & schokoladig! Zutaten für eine Auflaufform ca. 16 x 20 cm: 190g fein geraspelte Zucchini 100g (Dinkel-) Mehl 3EL veganer Joghurt 30g Kakao 1TL Backpulver Prise Salz 1/2 EL Apfelessig 60g Ahornsirup 30g Rapsöl 3EL pflanzliche Milch 50g Schokodrops Zubereitung: Den Backofen auf 175°C Umluft vorheizen und die Auflaufform mit [...]