Kuchen

26 02 2021

Espresso Törtchen mit Kaffee-Karamell

Die Espresso Törtchen habe ich nach dem gleichen Rezept zubereitet, wie die Espresso Tarte. Nur, dass ich den Teig und die Creme auf 6 (Silikon-) Muffinförmchen aufgeteilt habe. Serviert mit dem gesünderen Kaffee-Karamell, ein Kaffee-Traum! Zutaten für das Kaffee-Karamell: 30g weißes Mandelmus 10g Ahornsirup 25-30g frisch gebrühter Espresso Zubereitung: Alles zusammen in einer Schüssel miteinander verrühren, bis eine homogene Masse entsteht. Tipp: Passt perfekt als Topping zu den Törtchen aber auch zu anderen Gerichten, oder zum Naschen! Guten [...]

Espresso Törtchen mit Kaffee-Karamell
21 02 2021

Vegane Schokoladen Tarte

Diese Schokoladen Tarte ist vegan, glutenfrei und zuckerfrei. Und super lecker! Zutaten für eine ø15cm Tarteform Für den Boden: 100g zarte Haferflocken (glutenfrei) 25g Kakao 50g Dattelkaramell oder eingeweichte Datteln 75g Erdnussmus 25g Kokosöl Für die Füllung: 100g Kokosjoghurt o. Soja 20g Süße (z.B. Dattelzucker) 10g Kakao 1TL Agar Agar 50ml kaltes Wasser Zubereitung: Das Kokosöl in einem Topf langsam bei niedriger-mittlerer Hitze schmelzen. Mit den restlichen Zutaten für den Boden in einen Mixer geben und auf hoher [...]

Vegane Schokoladen Tarte
20 02 2021

Vegane Frühstücks Tarte

Kuchen zum Frühstück? Mit diesem Rezept werden Träume wahr, denn es ist wie Joghurt mit Müsli in Kuchenform. Zudem sind die Tartes vegan, glutenfrei und ohne raffinierten Zucker. Zutaten für 2 Tarteformen ø 12 cm Für die Böden: 50g Haferflocken fein (glutenfrei) 20g Ahornsirup 15g Kokosöl etw. geriebene Vanille Für die Joghurt Schicht: 150g Kokosjoghurt 20g Ahornsirup 1 ghft. TL Agar Agar 50ml kaltes Wasser Zubereitung: Das Kokosöl langsam in einem Topf bei niedriger- mittlere Hitze schmelzen. Die [...]

Vegane Frühstücks Tarte
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