
Diese Cups sind angelehnt an „Snickers-Riegel“. Eine vegane Snickers Variante, die simpel in der Zubereitung und auch etwas gesünder ist!
Zutaten für 6 Cups:
- 100g Erdnussmus
- 70g zarte Haferflocken (glutenfrei)
- 6 TL Dattelkaramell
- 100g vegane Schokolade
- Prise Salz
Zubereitung:
- Haferflocken im Mixer fein mahlen. Das Erdnussmus hinzugeben und zu einem Teig mixen.
- In 6 (Silikon-) Muffinförmchen verteilen und festdrücken.
- Dattelkaramell und Salz verrühren und ebenfalls in die Muffinförmchen verteilen. Glatt streichen. Kalt stellen.
- Die Schokolade im Wasserbad langsam schmelzen und in die Förmchen verteilen. Kalt stellen.
Guten Appetit!