Diese Cups sind angelehnt an „Snickers-Riegel“. Eine vegane Snickers Variante, die simpel in der Zubereitung und auch etwas gesünder ist!

Zutaten für 6 Cups:

  • 100g Erdnussmus
  • 70g zarte Haferflocken (glutenfrei)
  • 6 TL Dattelkaramell
  • 100g vegane Schokolade
  • Prise Salz

Zubereitung:

  1. Haferflocken im Mixer fein mahlen. Das Erdnussmus hinzugeben und zu einem Teig mixen.
  2. In 6 (Silikon-) Muffinförmchen verteilen und festdrücken.
  3. Dattelkaramell und Salz verrühren und ebenfalls in die Muffinförmchen verteilen. Glatt streichen. Kalt stellen.
  4. Die Schokolade im Wasserbad langsam schmelzen und in die Förmchen verteilen. Kalt stellen.

Guten Appetit!